Klasickou metodou našich předků vzniká v Novém Šaldorfě unikátní Sauvignon Blanc, který je 100% originální. Spontánní kvašení vlastními kvasinkami ze špičkových hroznů z vinařského pozemku Kraví hora, nacházejícího se na posledních výběžcích Českého masivu, přispívá k výrazné mohutnosti tohoto vína. Použití kryomacerace, tedy naležení rmutu při nízkých teplotách, dále zvyšuje jeho bohatost a divokou osobitost, která autenticky reprezentuje terroir a krásu odrůdy Sauvignon, přičemž neztrácí na finesse ani na eleganci. Toto víno je plné tónů černého bezu, hluchavky a angreštu, které zaujmou vaše chuťové buňky. Minerální chuť s vysokým potenciálem ke zrání se plně projevuje v ústech. Pro označení vína jako Kravák, musí být splněny přísné podmínky a projít slepým hodnocením degustační komisí. Toto označení je vyhrazeno výhradně pro prémiové Sauvignony od vinařů z Nového Šaldorfa.
Zjistěte více o původu a vzniku tohoto vína - vinařství Pilálek & Jäger
Zobrazte více produktů vinařství Piálek & Jäger - kompletní nabídka vín z vinařství Pilálek & Jäger
Vína Sauvignon máme skladem. Všechny vína Sauvignon najdete tady - vína odrůdy Sauvignon
