Zweigeltrebe
Zweigeltrebe je úspěšný rakouský kříženec Svatovavřineckého a Frankovky, který si právem získal pozici nejpěstovanější modré odrůdy v Rakousku. Ve víně objevíte okouzlující kombinaci třešňových a višňových tónů s jemným vanilkovým nádechem. Na Moravě tato odrůda nachází ideální podmínky pro vytvoření kvalitních vín svatovavřineckého typu.
Toto víno se prezentuje sametově hladké s jemnými tříslovinami.
Červené víno jak má být! Zbytkový cukr 0,7 g/l, extrakt 31,6 g/l,...
Vůně nabízí švestkový kompot s jemným nádechem máku. Chuť tohoto...
Víno se světlejší rubínovou barvou. Vůně připomínající vanilku. V...
Plnotučné červené, ideální společník k výrazné úprávě tmavého masa.
Zweigeltrebe představuje mistrovské dílo Dr. Fritze Zweigelta, který ji vyšlechtil v roce 1922 na prestižní vinařské škole v Klosterneuburgu. Toto úspěšné spojení Svatovavřineckého a Frankovky se od svého zápisu do českého odrůdového seznamu v roce 1980 těší rostoucí oblibě i na našich vinicích.
Charakteristika hroznů vína Zweigeltrebe:
- Středně velké hrozny
- Hustší uspořádání
- Na chudších půdách řidší struktura
- Krátká až střední stopka
- Menší až středně velké bobule
- Modročerná barva slupky
- Bezbarvá dužnina
Vlastnosti vína Zweigeltrebe:
- Typ podobný Svatovavřineckému
- Velmi dobrá kvalita
- Příjemná ovocnost
- Harmonická struktura
- Dobře pitelné
- Univerzální použití
Aromatický profil vína Zweigeltrebe:
- Výrazné třešňové tóny
- Charakteristické višňové aroma
- Jemná vanilková vůně
- Ovocná svěžest
- Příjemná dochuť
- Harmonický projev
Pěstitelské aspekty vína Zweigeltrebe:
- Přizpůsobivá odrůda
- Vliv půdních podmínek na hrozny
- Spolehlivé dozrávání
- Dobrá odolnost
- Pravidelná úrodnost
- Nenáročná na polohu
Gastronomické využití vína Zweigeltrebe:
- Pečené maso
- Zvěřinové pokrmy
- Těstoviny s masovými omáčkami
- Zralé sýry
- Servírování při 16-18°C
Zweigeltrebe je odrůda, která dokazuje, že i moderní kříženci mohou dosáhnout mimořádné kvality a získat si celosvětové uznání. Její úspěch v Rakousku, kde se stala nejpěstovanější modrou odrůdou, svědčí o jejích kvalitách.
Pro milovníky červených vín představuje Zweigeltrebe přístupnou volbu s charakteristickým projevem. Je to víno, které potěší jak začínající konzumenty, tak zkušené degustátory, a to díky své harmonii a příjemné pitelnosti.
