Víno PASTORAL, které se dříve mohlo nazývat Kagor se vyrábí z přezrálých hroznů odrůdy Cabernet Sauvignon. Svůj původ má v Moldávii a pouze moldavský Pastoral je originál. Kvašení se zastavuje tzv. fortifikací, tedy přidáním vysokoprocentního alkoholu tak, aby hodnota zbytkového cukru zůstala na 160 gramech na litr a obsah alkoholu byl 16%. V Moldávii ve sklepích pak víno Kagor zraje v dubových sudech, kde se chutě scelí a víno Kagor získá lehkou žádanou oxidativnost. Kagor je sladký, má plnou chuť po vyzrálých švestkách s čokoládovými podtóny.
Pan Gospodinov, který je původem z Moldávie a se kterým máme dlouholeté dobré obchodní vztahy, dováží do ČR velmi kvalitní Pastoral jak v lahvích, tak i v sudovém provedení, kde kvalita je totožná, pouze balení je jiné.
