Rulandské bílé pochází z Francie a je to pupenová mutace odrůdy Pinot gris. V ČR byla odrůda zapsána v roce 1941 pod názvem Burgundské bílé a v roce 1993 na základě rozhodnutí soudu v Haagu se musel změnit na Rulandské bílé (ochrana označení původu). Hrozen rulandského bílého je malý, středně hustý až hustý s krátkou stopkou. Bobule je malá až středně velká, kulatá. Barva bobule je žlutozelená. Víno Rulandské bílé je plné, extraktivní s vyššími kyselinkami. Rulandské bílé má aroma po vlašském ořechu, lipovém květu, hruškách a medu. Rulandské bílé víno je jedna z nejkrásnějších bílých odrůd u nás.
