Dornefelder pochází z Německa, kde byl vyšlechtěn v roce 1955. Je to kříženec odrůd Helfenstein a Heroldrebe. V ČR byla odrůda Dornefelder zapsaná v roce 2004. Hrozen je velký, řídký až středně hustý se středně dlouhou stopkou. Bobule je středně velká kruhovitého tvaru. Barva bobule je modročerná a dužina je bez zbarvení. Dornfelder dává víno výrazné tmavě červené barvy. Proto bývá často používán do kupáží. Víno Dornfelder je jemně aromatické a harmonické. Hrozen odrůdy je ĺíbivý a je vhodný pro přímou konzumaci.
