Velmi intenzivní aroma černého bezu, který se projevuje ve vůni i chuti. Víno perfektně sladěné, harmonické s dlouhou dochutí.
VOC Znojmo - první apelační systém v ČR (zal. 2009)
Podmínky: cukernatost hroznů min. 19° NM, max. 2,5 kg / keř, nesmí být barrique a sur - lie, zbytkový cukr max. 15 g/l, alkohol max. 13,9 % obj.
Vína musí výrazně vykazovat typické senzorické vlastnosti Znojemské podoblasti.
Víno musí projít hodnotící slepou degustací složenou z členů sdružení a odborníků.
Vína Sauvignon máme skladem. Všechny vína Sauvignon najdete tady - vína odrůdy Sauvignon
