Pan Kahoun ml. O svém vínu říká: V roce 2021 jsme obnovili historickou vinici "Nad sklepy" ve Vítonicích a vysadili zde 5 hektarů odrůdy Rulandy bílé. V prvním roce jsme se soustředili na pečlivou péči o sazenice a naše snaha se nám vyplatila, protože vinice nás následující rok odměnila dvěma hrozny na každé révě. Hrozny jsme sklízeli při cukernatosti 22°NM a po jejich šetrném zpracování jsme je nechali zakvasit s neutrálními kvasinkami. Ačkoliv jsme neměli příliš velká očekávání, vzhledem k tomu, že víno bylo produktem prvního roku po výsadbě, byli jsme překvapeni jeho přirozeným charakterem a plností. Výsledek nás doslova šokoval, víno má plný a nezaměnitelný charakter.
Víno získalo STŘÍBRNOU medaili na Národní soutěži vín, nejvyšší oficiální soutěží vín v ČR, která slouží jako jasná a nezpochybnitelná garance kvality oceněných vín. Na základě této soutěže se pak nominují vína do Salonu vín ČR.
Vín Rulandských bílých máme více skladem. Všechny vína Rulandské bílé najdete tady - vína odrůdy Rulandské bílé
