Cidre Ječmeniště. Objevili jsme starý sad v chráněné přírodní lokalitě Ječmeniště. Dopátrali jsme se majitele a natrhali spoustu z té nestříkané, třicet let zanedbané nádhery, jejíž kořeny jsou přehluboko. Už ten čas tam při sběru byl dobře strávený. Cidre z Ječmeniště je barvy zlatavé se středně intenzivní vůní po hrušce, kdouli a jablečném kompotu. Je suchý, s jemnou kulatou chutí bez ostrých kyselin. Alk. 7,8 % obj. / zbytkový cukr 5,8 g/l
Každý náš cidre je experiment, který nelze opakovat. Vyhledáváme zajímavé zdroje a postupy. Nepoužíváme síru a nesytíme. Bublinky v láhvi jsou dílem druhotného kvašení. Nefiltrujeme, pouze sedimentujeme. V láhvi proto najdete přírodní produkt a případná sedlina nebo vznosy jsou toho projevem.
Hodnoty obsahu alkoholu a zbytkového cukru jsou k 27.4.2021.
Nakupte za více než 3000 Kč a s poštovným už si nemusíte dělat hlavu.
Objednávky přijaté do 12:00 odesíláme ještě tentýž den, nejpozději následující den.
