Ledové víno se pomalu stává raritou, protože prostě v nížinách, kde víno zraje, se mrazu v zimě dočkáme málokdy. A tomu ještě musí předcházet vhodné počasí na podzim, aby byly hrozny v kondici, která jim umožní se ve zdraví toho mrazu dožít. Zlatožluté víno láká svou barvou. Jeho vůně evokuje zralá manga s medovými tóny. Chuť je sladká, výrazně ovocná až medová. V příjemně dlouhé dochuti se opět objevuje ovocný dozvuk, který je doplněn příjemnou kyselinou.
Biovinaři se vzdávají ve vinohradu chemických hnojiv, využívají k ochraně keřů jejich přirozené mechanismy obrany, podporují biodiverzitu ve vinohradu a následně i ve sklepě pak pracují se surovinou s maximálním ohledem na přirozené procesy. Výsledkem jsou pak autentická a jedinečná vína.
Zjistěte více o původu a vzniku tohoto vína - Rodinné BIO vinařství Špalek
Zobrazte více produktů Rodinného BIO vinařství ŠPALEK - kompletní nabídka vín ŠPALEK
Vína Veltlínů máme hodně skladem. Všechny vína Veltlínské zelené najdete tady - vína odrůdy Veltlínské zelené
