Pálava, výběr z hroznů, polosladké víno, 2025 - Znovín
Pálava z Kokusových hor okouzlí intenzivní a opojnou vůní rozkvetlých čajových růží, exotického liči a medových tónů s nádechem rozinek. Nasládlou chuť skvěle vyvažuje svěží kyselinka, díky čemuž je toto polosladké víno příjemně pitelné.
Tato Pálava pochází z viniční tratě Kokusové hory ve Vémyslicích, v srdci Znojemské vinařské podoblasti. Hned po nalití upoutá bohatým a svůdným buketem – prolínají se v něm vůně rozkvetlých čajových růží a exotického liči, doplněné medovými tóny, rozinkami a vůní vyzrálých zahradních plodů. Odrůda Pálava, křížení Tramínu červeného a Muškátu Ottonel, je pro tento charakter jako stvořená a v Moravě patří k oblíbeným specialitám. Chuť je nasládlá, plná a zároveň vyvážená příjemnou kyselinkou, která brání tomu, aby víno působilo těžkopádně. Zbytkový cukr 24,7 g/l řadí víno mezi polosladká, svěží kyseliny (6,6 g/l) mu ale dodávají lehkost a pitelnost. Skvěle poslouží jako aperitiv, ale díky své výraznosti si poradí i s pikantnějšími pokrmy asijské kuchyně nebo se sýry s plísní. Doporučená teplota podávání je 10–12 °C, víno má potenciál archivace 6–8 let. Energetická hodnota: přibližně 350 kJ / 84 kcal na 100 ml.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno Pálava |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Barva vína: | bílé |
| ? Rozdělení dle cukru: | polosladké |
| ? Odrůda: | Pálava |
| ? Přívlastek: | výběr z hroznů |
| Zbytkový cukr [g/l]: | 24,7 |
| Kyseliny [g/l]: | 6,6 |
| Obsah alkoholu [%]: | 12,5 |
| Dodavatel: | Znovín |
| Ročník: | 2025 |
| Země původu: | Česká republika |
| Objem láhve [l]: | 0,75 |
| Bezcukerný extrakt [g/l]: | 22,8 |
| Číslo šarže: | 5353 |
| Vinařská podoblast: | Znojemská |
| Vinařská obec: | Vémyslice |
| Viniční trať: | Kokusové hory |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
