Pálava, výběr z hroznů, polosuché víno, 2024 - Žiška
Typický projev mandarinek a muškátu doplňují sladce květinové tóny růžových a šeříkových květů. Chuť je plná a extraktivní, se svěží citrusovou kyselinkou a výrazným kořenitým závěrem. Z tratě Na Vinicích u Jaroslavic.
Pálava pochází z viniční tratě Na Vinicích u obce Jaroslavice, ve Znojemské podoblasti. Jde o odrůdu domácího původu, křížence Tramínu a Müller Thurgau, spojujícího kořenitost s výraznou aromatikou.
V barvě má zlatožlutý odstín. Vůně krásně zrcadlí zdravé a vyzrálé hrozny — typický projev mandarinek a muškátu doplňují sladce květinové tóny růžových a šeříkových květů. Chuť je plná a extraktivní, s lehkým dotykem zbytkového cukru, svěžestí citrusové kyselinky a výrazným kořenitým závěrem.
Skvěle se hodí k aromatickým sýrům, drůbeži nebo lehčím asijským pokrmům. Podávejte vychlazené na 8–10 °C.
Energetická hodnota: 343 kJ / 82 kcal na 100 ml.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno Pálava |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Barva vína: | bílé |
| ? Rozdělení dle cukru: | polosuché |
| ? Odrůda: | Pálava |
| ? Přívlastek: | výběr z hroznů |
| Zbytkový cukr [g/l]: | 10,4 |
| Kyseliny [g/l]: | 6,6 |
| Obsah alkoholu [%]: | 13,5 |
| Dodavatel: | Žiška |
| Ročník: | 2024 |
| Země původu: | Česká republika |
| Objem láhve [l]: | 0,75 |
| Číslo šarže: | PA/24 |
| Vinařská podoblast: | Znojemská |
| Vinařská obec: | Jaroslavice |
| Viniční trať: | Na vinici |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
