Ryzlink rýnský, VOC, suché víno, 2025 - Vaněk
Ryzlink rýnský 2025 z viniční tratě U sv. Urbana ve znojemské podoblasti je elegantní suché bílé víno s výraznou mineralitou, svěží kyselinou a bohatým odrůdovým charakterem. Díky vyšší cukernatosti při sklizni a výraznému extraktu působí víno komplexně, plně a velmi harmonicky. Vyšší obsah kyselin 8,1 g/l dodává vínu výraznou svěžest a potenciál k archivaci, zatímco nižší zbytkový cukr 3,6 g/l zachovává čistý suchý charakter. Ryzlink působí energicky, čistě a zároveň velmi noblesně. Doporučená teplota podávání je 10–12 °C. Víno se výborně hodí k rybám, mořským plodům, drůbeži, asijské kuchyni nebo k jemným sýrům. Díky své struktuře a kyselině má také velmi dobrý potenciál ke kratšímu zrání na lahvi.
Popis vína je odhadem na základě analytiky, polohy a charakteristiky stejného vína minulých ročníků.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno Ryzlink rýnský |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Barva vína: | bílé |
| ? Rozdělení dle cukru: | suché |
| ? Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| ? Přívlastek: | VOC |
| Zbytkový cukr [g/l]: | 3,6 |
| Kyseliny [g/l]: | 8,1 |
| Obsah alkoholu [%]: | 12,5 |
| Dodavatel: | Vaněk |
| Ročník: | 2025 |
| Země původu: | Česká republika |
| Objem láhve [l]: | 0,75 |
| Cukernatost moštu v °NM: | 22,2 |
| Bezcukerný extrakt [g/l]: | 25,3 |
| Číslo šarže: | 25/RR |
| Vinařská podoblast: | Znojemská |
| Vinařská obec: | Vrbovec |
| Viniční trať: | U sv. Urbana |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
| VOC - víno originální certifikace: | VOC |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
