Ryzlink rýnský, VOC, polosuché víno, 2024 - Lahofer
Elegantní ryzlink zlatavé barvy, jehož vůni i chuti dominují tóny čerstvých meruněk doplněné o pikantní kyselinku a dlouhý minerální závěr. Nese označení VOC Znojmo a pochází z viniční tratě U Hájku v Dobšicích.
Ryzlink rýnský z Vinařství LAHOFER je polosuché víno zařazené do systému VOC Znojmo (Vína originální certifikace), který potvrzuje prokazatelný původ a typický regionální charakter vína. Hrozny pocházejí z viniční tratě U Hájku ve vinařské obci Dobšice, jež leží ve Znojemské podoblasti vinařské oblasti Morava.
Tento elegantní ryzlink má zlatavou barvu a ve vůni i chuti mu dominují tóny čerstvých meruněk. Výraznou ovocnou šťavnatost skvěle doplňuje zbytkový cukr, který je v dokonalé harmonii s pikantní kyselinkou a delším minerálním závěrem. Jde o typický odrůdový projev Ryzlinku rýnského, u kterého navíc zráním na lahvi postupně sílí charakteristické petrolejové tóny.
Hrozny byly sklizeny 7. října 2024 při cukernatosti 21,2 °NM. Trať U Hájku v Dobšicích spolu se slunečným klimatem a kamenitými, propustnými půdami Znojemska dává bílým odrůdám výraznou aromatiku, svěžest a pevnou minerální strukturu, která se naplno odráží v charakteru tohoto vína.
Tip k podávání: Skvěle se hodí k rybám, drůbeži, těstovinám se smetanovými omáčkami, zeleninovým pokrmům i zrajícím sýrům. Vychutnáte si ho také samostatně jako svěží aperitiv. Doporučená teplota servírování je 8–10 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno Ryzlink rýnský |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Barva vína: | bílé |
| ? Rozdělení dle cukru: | polosuché |
| ? Odrůda: | Ryzlink rýnský |
| ? Přívlastek: | VOC |
| Zbytkový cukr [g/l]: | 14,7 |
| Kyseliny [g/l]: | 6,9 |
| Obsah alkoholu [%]: | 11,5 |
| Dodavatel: | Lahofer |
| Ročník: | 2024 |
| Země původu: | Česká republika |
| Objem láhve [l]: | 0,75 |
| Bezcukerný extrakt [g/l]: | 24,6 |
| Číslo šarže: | 8724 |
| Vinařská podoblast: | Znojemská |
| Vinařská obec: | Dobšice |
| Viniční trať: | U Hájku |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
| VOC - víno originální certifikace: | VOC |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
