Sauvignon, VOC, suché víno, 2025 - Vaněk
Sauvignon 2025 z viniční tratě U sv. Urbana ve znojemské podoblasti je svěží a elegantní suché bílé víno s výrazným aromatickým projevem a typickou odrůdovou mineralitou. Díky původu z Moravy nabízí čistý a harmonický styl, který ocení milovníci svěžích Sauvignonů. Vyšší obsah kyselin 6,8 g/l dodává vínu výraznou svěžest a energii, zatímco nižší zbytkový cukr 3,4 g/l podporuje čistý suchý charakter. Vyšší bezcukerný extrakt 22,4 g/l přináší vínu plnější strukturu a delší dochuť s jemně minerálním závěrem. Alkohol 11,5 % obj. podtrhuje lehkost a výbornou pitelnost vína. Sauvignon působí elegantně, svěže a zároveň příjemně komplexně. Doporučená teplota podávání je 10–12 °C. Víno se skvěle hodí k rybám, mořským plodům, kozím sýrům, lehkým salátům nebo drůbežím specialitám.
Popis vína je odhadem na základě analytiky, polohy a charakteristiky stejného vína minulých ročníků.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sauvignon |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Barva vína: | bílé |
| ? Rozdělení dle cukru: | suché |
| ? Odrůda: | Sauvignon |
| ? Přívlastek: | VOC |
| Zbytkový cukr [g/l]: | 3,4 |
| Kyseliny [g/l]: | 6,8 |
| Obsah alkoholu [%]: | 11,5 |
| Dodavatel: | Vaněk |
| Ročník: | 2025 |
| Země původu: | Česká republika |
| Objem láhve [l]: | 0,75 |
| Cukernatost moštu v °NM: | 21,2 |
| Bezcukerný extrakt [g/l]: | 22,4 |
| Číslo šarže: | 25/SG |
| Vinařská podoblast: | Znojemská |
| Vinařská obec: | Vrbovec |
| Viniční trať: | U sv. Urbana |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
| VOC - víno originální certifikace: | VOC |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
