Tramín červený, pozdní sběr, polosuché víno, 2024 - Ampelos
Opojná vůně čajové růže, liči a jemného koření. Plná, sametová chuť se zralým ovocem a lehkou sladkostí, kterou vyvažuje příjemná kořenitost.
Víno pochází z viniční trati Nad sklepy u Vrbovce ve Znojemské podoblasti, kde slunné svahy a teplá podloží dávají hroznům výraznou aromatiku a zralost. Vyrobilo ho vinařství Ampelos, Šlechtitelská stanice vinařská Znojmo, s tradicí sahající do roku 1895, v režimu integrované produkce Ekovín. Hrozny byly sklizeny v pozdním sběru a víno bylo plněno přímo vinohradníkem. Ve skle má zlatavou barvu, vůni ovládá čajová růže, liči a sušené meruňky s jemným kořenitým tónem. Chuť je plná a sametová, zbytkový cukr podtrhuje šťavnaté ovoce a dlouhý, medově kořenitý závěr. Případné krystalky vinného kamene jsou dokladem šetrného zpracování. Hodí se k asijské kuchyni, kachně, paštikám, zrajícím a plísňovým sýrům i k ovocným dezertům. Podávejte vychlazené na 10–12 °C. Energetická hodnota ve 100 ml: 319 kJ / 76 kcal.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno Tramín červený |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Barva vína: | bílé |
| ? Rozdělení dle cukru: | polosuché |
| ? Odrůda: | Tramín |
| ? Přívlastek: | pozdní sběr |
| Zbytkový cukr [g/l]: | 11,5 |
| Kyseliny [g/l]: | 4,3 |
| Obsah alkoholu [%]: | 12,5 |
| Dodavatel: | Ampelos |
| Ročník: | 2024 |
| Země původu: | Česká republika |
| Objem láhve [l]: | 0,75 |
| Cukernatost moštu v °NM: | 22,5 |
| Bezcukerný extrakt [g/l]: | 19 |
| Číslo šarže: | 2409 |
| Vinařská podoblast: | Znojemská |
| Vinařská obec: | Vrbovec |
| Viniční trať: | Nad Sklepy |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
