Rulandské bílé, pozdní sběr, suché víno, 2025 - Farma U tří dubů
Jemné, a přesto plné a osobité víno s vůní citrusů přecházejících do květin. Chuť je svěží a elegantní, s dlouhou harmonickou dochutí. Z tratě Wainitz u Vítonic na Znojemsku.
Rulandské bílé pochází z viniční tratě Wainitz u obce Vítonice u Znojma, ve Znojemské podoblasti. Hrozny se sklízely při cukernatosti 21 °NM, šetrně zpracovaly a zakvasily neutrální kvasinkou, aby vynikl charakter tratě.
Vůně je jemná, s dominancí citrusů přecházejících do květin. Chuť je svěží a elegantní, s dlouhou a harmonickou dochutí — víno působí jemně, přesto plně a osobitě. Suché, se zbytkovým cukrem 2,6 g/l a svěží kyselinkou 5,9 g/l.
Skvěle se hodí k rybám, drůbeži nebo lehčím pokrmům. Podávejte vychlazené na 10–12 °C.
Energetická hodnota: 283 kJ / 68 kcal na 100 ml.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno Rulandské bílé |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Barva vína: | bílé |
| ? Rozdělení dle cukru: | suché |
| ? Odrůda: | Rulandské bílé |
| ? Přívlastek: | pozdní sběr |
| Zbytkový cukr [g/l]: | 2,6 |
| Kyseliny [g/l]: | 5,9 |
| Obsah alkoholu [%]: | 11,5 |
| Dodavatel: | Farma u tří dubů |
| Ročník: | 2025 |
| Země původu: | Česká republika |
| Objem láhve [l]: | 0,75 |
| Číslo šarže: | RB25 |
| Vinařská podoblast: | Znojemská |
| Vinařská obec: | Vítonice |
| Viniční trať: | Wainitz |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
