Víno Hibernal pochází z Německa. Je to kříženec odrůd Siebel a Ryzlink rýnský klon 239 GM. V ČR byla odrůda Hibernal zapsaná v roce 2004. Hrozen je malý až středně velký,  hustý se středně dlouhou stopkou. Bobule Hibernalu je malá až středně velká, kulatá. Barva bobule je šedočervená a dužina je bez zbarvení. Hibernal je náročný na stanoviště, méně pak na půdu. Víno Hibernal je výborné kvality, lehce aromatické po lipovém květu či broskvích, kořenité s charakterem Ryzlinku. Keře vína odrůdy Hibernal jsou odolné vůči houbovým chorobám a jsou vhodné pro integrované vinohradnictví i k produkci biovína.

Víno Hibernal

0 Kč 500 Kč

Sudové víno HIBERNAL, zemské, polosladké, 2019 - vyrobeno ve vinařství Vinařství Mečl, z.p. Česká republika

Mladé svěží víno s extraktivní vůní a příjemným zbytkovým cukrem.
Skladem
Obsah alkoholu
12,5
96 Kč

Hibernal, zemské, polosuché víno, 2018 - Tasovické vinařství

Populární Hibernal. Tahle odrůda je teď na výsluní.
Skladem
Obsah alkoholu
11,5
Zbytkový cukr
7,1
Kyseliny
6,5
147 Kč

Hibernal je poněkud novější víno v odrůdovéme spektru vinařů a vinoték. Velmi rychle vinaři pochopili, že Hibernalu sluší zbytkový cukr a v mnoha případech toto své poznání do výroby promítli. Právě kyselinka, kterou Hibernal zdědil po jednom z rodičů Ryzlinku, v kombinaci se zbytkovým cukrem dělá víno svěží a šťavnaté. Na znojemsku, kde se keřům odrůdy daří a kde víno Hibernal dosahuje mimořádné kvality produkuje toto víno mnoho vinařů a proto najdete v nabídce Vinotéky Vínovín Hibernalů povíce.

Víno Hibernal