Vinařství Hagn

Příběh vinařství a lidé

Rodina Hagn se vinařskému řemeslu v Mailbergu věnuje již více než 300 let. Přestože staví na této mimořádně dlouhé tradici, prezentuje se jako moderní, progresivní a dynamický podnik, který úspěšně propojuje klasické rakouské vinařství se špičkovou současnou architekturou, zážitkovou turistikou a udržitelným provozem.

Klíčovými postavami rodinného týmu jsou bratranci Leo Hagn mladší, který zastává roli hlavního sklepmistra, a Wolfgang Hagn mladší, který má na starosti marketing a prodej. Filozofie vinařství je hluboce zakořeněna v ohleduplnosti k životnímu prostředí a v šetrném zpracování hroznů, které dává vzniknout čistým a osobitým vínům.

Vinice a terroir

Vinařství obhospodařuje přibližně 50 hektarů vinic situovaných v severozápadní části vyhlášené oblasti Weinviertel, konkrétně v regionu Pulkautal nedaleko českých hranic. Vinice těží z unikátního teplého mikroklimatu chráněného „Mailberského údolí“.

Tato poloha je v Rakousku zcela výjimečná a vysloužila si přezdívku „ostrov červeného vína“, protože se zde vedle skvělých bílých odrůd mimořádně daří i modrým hroznům. Pro produkci jsou klíčové zejména vyhlášené místní viniční polohy, jako jsou například Hundschupfen nebo Antlasbergen.

Produkce a styl vína

Vinařství Hagn nabízí mimořádně široké a pestré portfolio, které pokrývá různé styly, technologie i chuťové preference. Hlavní profilovou a nejdůležitější odrůdou je jednoznačně rakouská klasika Grüner Veltliner (Veltlínské zelené). Právě z této odrůdy vznikají vlajkové lodě vinařství, jako je typické apelační Weinviertel DAC nebo polohová vína Grüner Veltliner Hundschupfen a Grüner Veltliner Antlasbergen.

Vedle Veltlínu vinařství mistrně pracuje s bohatou škálou dalších odrůd a stylů:

• Bílé odrůdy: V nabídce nechybí Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller (Muškát žlutý), Welschriesling (Ryzlink vlašský), Riesling (Ryzlink rýnský) a Roter Traminer (Tramín červený).
• Modré odrůdy a cuvée: Díky jedinečnému teplému klimatu Mailbergu vinařství produkuje plná červená vína a ovocná rosé. Těžištěm jsou odrůdy Blauer Zweigelt, Blauburger, Pinot Noir (Rulandské modré) a rafinovaná červená cuvée.

Celá produkce je přehledně rozdělena do několika oblíbených kategorií, specifických značek a produktových řad:

• Kategorie vín: Sortiment pokrývá lehká a svěží bílá vína, klasická vína Weinviertel DAC, mohutná rezervní vína, rosé, červená vína, vzácná sladká vína, šumivé sekty i osvěžující perlivé nápoje.
• Produktové řady a značky: Vinařství rozlišuje své produkty do specifických kolekcí, jako je mladistvá řada FiLiUS, oblíbené značky Priccobello, Juwella, prémiová řada unique, charismatický Green Hunter nebo voňavý Blumentanz.
• Nealkoholické varianty: Velmi zajímavým a moderním krokem je rozvoj plnohodnotných vín bez alkoholu, které reprezentují produkty Grüner Veltliner Zero a perlivé Grüner Veltliner Sparkling Zero.

Ocenění

Weingut Hagn patří mezi nejúspěšnější a nejvíce oceňované vinařské domy v celém Dolním Rakousku. Důkazem nekompromisní kvality je celá řada prestižních domácích i mezinárodních úspěchů:

• Sedminásobný titul Vinařství roku na prestižní rakouské přehlídce Niederösterreichische Weingala.
• BIO unique Grüner Veltliner 2019 – absolutní vítěz prestižní soutěže SALON Österreich Wein.
• Pravidelná zlatá a vysoká bodová ocenění v soutěžích jako Mundus Vini, Falstaff, London Tasting Awards, awc vienna či Weinviertel DAC Trophy.

Nabízené služby a ubytování

Areál v Mailbergu funguje jako moderní a komplexní centrum zážitkové vinařské turistiky. Návštěvníkům nabízí posezení v luxusní designové restauraci a vinotéce Weindomizil, která má otevřeno od čtvrtka do neděle a snoubí skvělou gastronomii s kompletním sortimentem rodinných vín. Součástí komplexu je také moderní degustační prostor WeinGallery a kompletní zázemí pro firemní akce.

Velkou výhodou pro delší pobyty je možnost luxusního ubytování přímo v areálu Weindomizil. Celý komplex myslí na udržitelnost, a hosté tak mají k dispozici i moderní stanici pro nabíjení elektromobilů.

FAQ - Často kladené otázky

Jaké jsou hlavní a profilové odrůdy Vinařství Hagn?

Vlajkovou lodí vinařství je jednoznačně rakouská klasika Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) a vína v zatřídění Weinviertel DAC. Velmi silnou pozici zde mají také bílé odrůdy Chardonnay a Sauvignon Blanc a z červených vín pak Blauer Zweigelt.

Čím je specifická poloha vinic v Mailbergu?

Vinice se nacházejí v chráněném Mailberském údolí, které má specifické teplé mikroklima. Díky tomu se této oblasti přezdívá „ostrov červeného vína“, protože zde modré odrůdy dosahují špičkové vyzrálosti, což je v jinak spíše bílém Weinviertelu unikát.

Jaká významná ocenění Vinařství Hagn získalo?

Vinařství bylo již sedmkrát vyhlášeno vinařstvím roku na Niederösterreichische Weingala. Jeho vína pravidelně získávají zlaté medaile v soutěžích Falstaff, Mundus Vini či awc vienna a modelový BIO unique Grüner Veltliner se stal dokonce vítězem Salonu rakouského vína.

Je možné se ve vinařství ubytovat nebo navštívit restauraci?

Ano, součástí moderního komplexu je designová restaurace a ubytování pod názvem Weindomizil. Restaurace nabízí zážitkovou gastronomii od čtvrtka do neděle a pro ubytované hosty je k dispozici i nabíječka na elektromobily.