Vína BIO a autentická vína se začínají těšit stále většímu zájmu. Zkoumat a objevovat je přirozená lidská touha. Nebo se chtít vymanit ze supermarketového objetí a vydat se svou vlastní cestou, neprošlapanou davy, které s hlavou sklopenou následují doporučení charizmatických televizních hvězd, podpořené skvělou cenou, která se skví hned pod tou méně výraznou, přeškrtnutou, neskvělou.

Pojďte nahlédnout pod koreček, jak mohou vypadat vína, která už ve vinohradu dostala osobní péči v podobě postřiků z vývaru z pomerančové kůry a jiné přírodní alchymie, hrozny pro ta vína se sbírají jen ručně a pokud se objeví shnilá kulička, tak se nůžkama vyloupne. Vína která kvasila v malých šaržích v demižonech nebo sudech. Vína, která jsou neopakovatelná, protože těch proměnných je tolik, že to nelze další rok zopakovat. Často se jedná o malé vinaře, vinařství one man show a ti maj z každý prodaný láhve radost. A udělat někomu radost je nejvíc a ještě si při tom zažijete něco mimo mainstreem :)

0 Kč 450 Kč

Veltlínské zelené, VOC, suché víno, 2021 - Špalek

Skladem
Obsah alkoholu
12,5
Zbytkový cukr
0,7
Kyseliny
0
216 Kč

Zweigeltrebe, zemské, suché víno, 2021, spontánní fermentace - Martin Vajčner

Hrozny byly šlapány nohama a potom ležely 6 hodin na slupkách a třa ...
Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
0
Kyseliny
0
445 Kč

Rulandské šedé, zemské, suché víno, 2021, spontánní fermentace - Martin Vajčner

Hrozny byly šlapány nohama a potom ležely 6 hodin na slupkách a třa ...
Skladem
Obsah alkoholu
12,5
Zbytkový cukr
0
Kyseliny
0
407 Kč

Veltlínské zelené, kabinet, suché víno, 2021 - ŠPALEK

Vůně vína je výrazná, aromatická, květinová. V chuti je víno plné, suc ...
Skladem
Obsah alkoholu
11,5
Zbytkový cukr
0,3
Kyseliny
0
175 Kč

Rulandské modré, pozdní sběr, suché víno, 2020 - ŠPALEK

Typicky odrůdová Rulanda modrá. Cihlová barva, ovocné aroma, víno vyro ...
Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
0,1
Kyseliny
0
242 Kč

Rosé Zweigeltrebe, kabinet, polosuché víno, 2021 - ŠPALEK

Svěží BIO růžové víno, kde se hezky potkaly zbytkový cukr s kyselin ...
Skladem
Obsah alkoholu
11,5
Zbytkový cukr
11,3
Kyseliny
0
189 Kč