Viniční trať

Viniční trať je přesně vymezené území určené pro pěstování vinné révy, které má své specifické jméno a unikátní mikroklima. Každá trať dodává hroznům jiné vlastnosti, což vinařům umožňuje vyrábět vína s jasným geografickým podpisem. Informace o trati bývají uvedeny na etiketách pro výběr z hroznů a další přívlastkové kategorie. Výběr správné tratě je nejdůležitějším rozhodnutím, které musí každé úspěšné vinařství udělat pro zajištění kvality své produkce.