Dekantace

Dekantace představuje přelití vína z láhve do karafy, čímž dochází k jeho provzdušnění a oddělení případného sedimentu u starších ročníků. Tento proces pomáhá rozvinout aromatický profil nápoje, což oceníte zejména u komplexních červených vín, která potřebují čas k nadechnutí. K tomuto účelu slouží speciálně tvarované skleněné nádoby, které najdete mezi doplňky k vínu. Dekantací získáte z každé kvalitní láhve maximum jejího chuťového a vonného potenciálu.