Sauvignon, kabinetní, suché víno BIO, 2023 - Špalek

Značka: ŠPALEK

Jemné bílé víno se svěžími tóny citrusů vhodné k rybě.

Dostupnost Skladem (>24 ks)
Můžeme doručit do:
16.7.2025
Možnosti doručení
Kód: 450138
205 Kč
Sauvignon, kabinetní, suché víno BIO, 2023 - Špalek
Značka: ŠPALEK
SG kab 2023 Spalek
BIO

Jemné bílé víno se svěžími tóny citrusů a jemně minerálním dozvukem. Ideální pro milovníky suchých a elegantních vín.

Doplňkové parametry

Kategorie: Sauvignon
Hmotnost: 1.2 kg
? Barva vína: bílé
? Rozdělení dle cukru: suché
? Odrůda: Sauvignon
? Přívlastek: kabinet
Zbytkový cukr [g/l]: 3.5
Obsah alkoholu [%]: 13
Dodavatel: ŠPALEK
Ročník: 2023
Země původu: Česká republika
Objem láhve [l]: 0,75
Číslo šarže: 4423
Vinařská podoblast: Znojemská
Viniční trať: Kraví hora
Obsahuje oxid siřičitý: Ano

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Rodinné BIO vinařství Špalek - logo

Rodinné BIO vinařství ŠPALEK bylo založeno samotným panem Špalkem Františkem léta páně 1991.
Vinařství Špalek - pan ŠpalekŠpalek vinařství Špalek
Pan František Špalek víno dělal už za komunistů, sklep měl a chuť i elán taky. Ruku k dílu pak přiložila celá rodina pana Špalka a tak je tomu doposud. A že víno dělají dobré, vinařství jim kvete pod rukama.
Vinařství Špalek starý sklep
V roce 2005 v sousedství starého, původního sklepa
Vinařství Špalek nový dvojsklepVinařství Špalek - Špalci ve výrobě
postavili nové dvousklepí, které je ve svahu koncipováno jako gravitační.
To znamená, že příjem hroznů je v nejhornějším patře (zezadu z cesty) a pak se víno vlivem gravitace propadá jednotlivými procesy a patry až do sklepa, kde zraje. Tedy se nečerpá a za to vám každé víno poděkuje.

Starý sklep slouží dnes jako degustační a pojme až 45 degustujících a je to tam fakt hezký a když budete mít štěstí, tak vás zavedou ještě do jednoho sklepa,
Vinařství Špalek - starý sklepVinařství Špalek - pískovcový sklep
kde maj starej, funkční kládovej obrovskej lis a tak…znáte to. 
Sklepy v Novém Šaldorfu u Znojma jsou hluboké 10 – 15 metrů a jsou vykopány v pískovci, který kdysi býval mořským dnem. Pískovec je velmi pevný a vykopané sklepy jsou samonosné a nemusí se klenout. Ve sklepích panuje celoročně stabilní teplota cca 11°C.

Dnes vinařství obhospodařuje 12 ha vinic a všechny se nachází na vyhlášené Kraví hoře u Znojma.
Vinařství Špalek - rodina ve viniciVinařství Špalek - vinice na Kraví hoře
Podloží vinic je zde z velmi starých hornin, které jsou sopečného původu. Převažuje žula a rula, které tisíce let zvětrávají, tvoří jílovité půdy a ta je pro vinné keře absolutně vyhovující. Naši předci věděli, kde sázet víno. Vinice Špalkovi nezavlažují a tak má réva se svými plody více práce. Výnosy jsou sice o něco menší, ale kvalita, kvalita těch hroznů je lepší.

Špalkovi vyrábí tradiční bílá, červená a růžová vína, vína metodou sur-lie, která zrají na kvasnicích, velmi známé likérové víno Šaler, přírodní vína Edelspitz, kdy hrozny jsou šlapány a kvašeny přirozenými divokými kvasinkami z vinohradu. Rodinné vinařství dnes produkuje zhruba 80 tisíc lahví, což jej řadí mezi středně velké vinaře.
Vinařství Špalek - víno víno víno

Polici s aktuální nabídkou vín vinařství ŠPALEK najdete zde nebo níže pod tímto textem.

Text: Petr Fila

Podobné produkty

SG VOC 2024 HORT
Nové
331 Kč

Víno se světle zlatavou barvou a intenzivní broskvovou vůní. Chuť...

Kód: 180103
89903 sauvignon voc suche vino 2023 znovin
VOC Znojmo
228 Kč

V chuti objevíte křupavý angrešt, černý bez, sušené mango, pomelo a...

Kód: 530302
88001 sauvignon voc suche vino 2023 thaya
VOC Znojmo
289 Kč

Zatříděné do apelačního systému VOC Znojmo v dubnu 2024.

Kód: 480119
83990 sauvignon voc suche vino 2023 lahofer
SALON VÍN - STŘÍBRNÁ VOC Znojmo
216 Kč

Zatříděné do apelačního systému VOC Znojmo v dubnu 2024.

Kód: 220242
90995 sauvignon pozdni sber suche vino 2022 vinarstvi nesetril
AWC VIENNA - GOLD NÁRODNÍ SOUTĚŽ - ZNOJMO - STŘÍBRNÁ
305 Kč

Malé vinařství v historickém jádru starého města Znojma.

Kód: 650056
SG kab 2024 THAYA
Nové
163 Kč

Suchý Sauvignon z vinařství THAYA, s jemným projevem, nízkým...

Kód: 480135
SG VOC 2024 Znovin
Nové VOC Znojmo
228 Kč

Typický znojemský Sauvignon s vůní černého bezu, angreštu a...

Kód: 530338
89891 sauvignon green pozdni sber suche vino 2022 znovin
GRAND PRIX VINEX - SILVER
234 Kč

U „zeleného“ Sauvignonu můžete očekávat vůni a chuť křupavého...

Kód: 530296
83996 sauvignon zemske sladke vino 2023 187 ml lahofer
52 Kč

Malý Sauviňoneček, tento bonbónek do kapsičky :)

Kód: 220244
SG psb Kravák 2022 Spalek
347 Kč

Kraví hora je jedna z nejcennějších poloh v Národním parku Poddyjí.

Kód: 450145
SG Sex psb 2023 Piálek
NÁRODNÍ SOUTĚŽ - ZNOJMO - VELKÁ ZLATÁ SALON VÍN - STŘÍBRNÁ
245 Kč

Šťavnaté nektarinky a květové akcenty připomínající hluchavku v...

Kód: 350128
SG psb 2023 Znovín
Nové
216 Kč

Suché, svěží víno s ovocnými tóny.

Kód: 530345
SG psb 2024 Mečl
200 Kč

Vhodné pro milovníky výraznějšího svěžího vína.

Kód: 260060
88262 sauvignon blanc voc polosuche vino 2023 vanek
VOC Znojmo
243 Kč

Zatříděné do apelačního systému VOC Znojmo v dubnu 2024.

Kód: 490095
SG VOC 2024 Pialek
Nové
225 Kč

VOC Sauvignon s jemnou aromatikou a osvěžujícím charakterem.

Kód: 350135
SGB VOC 2024 Vanek
Nové VOC Znojmo
243 Kč

Polosuché VOC víno s příjemným zbytkovým cukrem a vyváženou...

Kód: 490109