Degustace vín vinařství HAGN z rakouského Mailbergu. Začátek v 18:45 hod. ve čtvrtek 24.10.2019 ve Vinotéce Vínovín ve Znojmě

21. 09. 2019

NEVÁHEJTE s rezervací na info@vinovin.cz Počet míst je omezen! Vstupné je 500.- a na vína objednaná na degustaci dáme 20% slevu :)
Degustace vín HAGN - prodej vín HAGN 

Vína VOC Znojmo - ochutnejte to nejlepší

07. 09. 2019

VOC vína Znojmo - to nejlepší ze znojemské vinařské podoblastiV průběhu Znojemského historického vinobraní, které proběhne 13-14.9.2019 můžete ochutnat skvělá VOC vína na jednom místě nebo i tady jsou :)

BURČÁK včera dorazil. Je z Irsaie 80% a Solarisu 20%. Jako každý zahajujeme burčákem od pana Janoška z Čejkovic.

14. 08. 2019

Burčák už je tadyTak první burčáková vlaštovka přiletěla. Každý rok je to pro mnohé překvapení, že "To už je burčák??" Ano je a dále pak pro zajímavost uvádím data několik let zpět, kdy se začínalo s prodejem burčáku :)

Burčák už nám dýchá na záda!

06. 08. 2019

Karton skvělých suchých vín od Buchmayera za 800.- Kč. No k tomu již netřeba víc dodávat.

06. 08. 2019

Fotoohlédnutí za proběhnuvší degustací festivalových vín spojenou s pojídáním skvělých jídel a to vše na famózním místě!

06. 08. 2019

Ohlédnutí za degustací vín z Waldbergu

06. 08. 2019

Ohlédnutí za degustací vinařství Arkadenhof Buchmayer z Rakouského Pillersdorfu

24. 05. 2019

Nálada byla skvělá, vinař málomluvný, ale o to více bylo slyšet jeho vína. Nejvíce objednávaná a tudíž nejvýše na pomyslném žebříčku byla vína - Ryzlink vlašský 2016, Ryzlink Rýnský 2017 a Zweigeltrebe barrique 2015. Nutno ale zdůraznit, že všechna vína byla skvělá a nebylo vína špatného. Shodli jsme se, že krevety se výborně hodily k Sauvignonu a pečený ananas k suchému muškátu. Hodně zaujaly máslové sýrové sušenky :)

Prodej vína a degustaceProdej vína a degustaceProdej vín a a degustaceProdej vín a degustaceProdej vín a degustaceProdej vín a degustaceProdej vín a degustace

Pozvánka na 2. řízenou degustaci ve Vinotéce Vínovín. 23.5. v 18:45 hod. vinařství Arkadenhof Buchmayer (AT) + degustační menu a jídlo na vidličku

03. 05. 2019

Vinotéka Vínovín - pozvánka na ochutnávku vín ve Znojmě

Přijměte prosím pozvání na druhou řízenou degustaci vín spojenou s degustačním menu + jídlem na vidličku ve Vinotéce Vínovín ve Znojmě.
Tentokrát nám svá vína představí pan Buchmayer z nedalekého Rakouského Pillersdorfu. Můžete se těšit na sušší vína, plná v těle a odrůdově charakteristická.
Z degustačního menu snad nelze po poslední degustaci vynechat krevety, tentokrát samozřejmě na jiný způsob. Určitě bych rád připravil terinku z farmářského kuřátka nebo třeba včera objevené, famózní, plněné anglické Cornish pasty. Samozřejmě nebude chybět jídlo na vidličku s dobrým chlebíkem.
POČET MÍST JE OMEZEN tak s rezervací neváhejte :)
Mějte se hezky. Petr Fila

4 láhve VOC a 2 láhve výběr z hroznů za 690 korun! Vítejte na akci "Větráme sklep a děláme místo"

04. 04. 2019

Karton vín z vinařství HAGN z Rakouského Mailbergu - úžasná vína

04. 04. 2019

Ochutnali a vybrali jsme šest lahví z vinařství HAGN, které se nachází nedaleko Znojma, v Dolním Rakousku v malebné vesnici Mailberg, která je obklopena kopečky, jejichž svahy jsou osázeny vinohrady. Prostě pěknej kus krajiny. A stejně tak jsou pěkná i vína od Hagnů. Stoletá tradice výroby vína předávaná generacemi je znát. A ještě se nám podařilo na komplety domluvit hezkou cenu, takže to vychází 192 korun za láhev :)
 Prodej vín HAGNProdej vín on line HAGN

Pozvánka na 1. řízenou degustaci ve Vinotéce Vínovín. 25.4. v 18:45 hod. vinařství LAHOFER + degustační menu

27. 03. 2019

Přijďte ochutnat nová i zralá vína z vinařství Lahofer, pojíst k nim dobrého degustačního menu a zobnout občerstvení "na vidličku", které pro vás připravíme. Chceme, aby vám u nás bylo dobře :) Vstupné je 300 korun a rezervace prosíme na telefonu 606 838 524. Počet míst je omezen, tak neváhejte :)

Prodej vín a pozvánka na degustaciProdej vín Lahofer

Víno ročník 1969 - vyzvednuto a odesláno zákazníkovi - krásný dárek :)

20. 03. 2019

Prodej vína ročník 1969 a seženeme i jiný ročníkyProdáváme vína ročník 1969 a mladší

Degustace vín z rodinného vinařství ŠPALEK v Brně 25.3.2019

13. 03. 2019

Tento Ryzlink rýnský z Ampelosu prostě musíte ochutnat!

29. 01. 2019

K padesátinám víno staré jak oslavenec. To je výjimečný dar!

17. 01. 2019

Archivní vínoPro letošní rok bude v archivních vínech dominovat koncová číslice 9. Nevím proč je tomu tak, ale každý rok je to o jednu víc :) Takže jsme se domluvili s vinařem a dohodli se na ročnících 1969, 1979 a 1989. Samozřejmě jsme schopni zajistit i jiné ročníky, ale k pětasedmdesátinám to asi nee :) Dále jsem umístil video, na kterém je zaznamenáno jedno takové vyzvedávání archivního vína, protože ta vína neleží u nás, ale samozřejmě u vinaře ve sklepě v hloubce cca 18 metrů.

Láhev téměř obludných rozměrů máme skladem a je v ní 9 litrů skvělého červeného

17. 01. 2019

Karafa Florián - krása z rukou českých sklářů

15. 12. 2018

Karafu Florián najdete tady

Ochutnávka Svatomartinských vín a mladých vín ročníku 2018 se povedla

13. 11. 2018

Vína byla přechutnána, ročník 2018 vypadá dobře a spousta dětí měla radost z projížďky na koni nebo z balónku. Co víc si přát? Byla to hezká neděle :)

Dýňový cheesecake - foto recept

01. 11. 2018

Na degustaci vín z vinařství Piálek & Jäger 25.10.2018 jsme také servírovali dýňový cheesecake. Byl jsem požádán o recept. Tady je a je originální, protože jsem cheesecake připravil tak, jaká byla invence v tu chvíli :)

Mladá vína ročníku 2018 se derou ke slovu a dnes definitivně zašláply burčák

22. 10. 2018

Jeden z velkých zlomů ve vinařsském kalendáři - konec burčákové sezóny a nástup mladých vín - je tu.

Burčák - jak to u nás děláme

25. 08. 2018

Burčák je živý materiál a proto vyžaduje zvláštní péči. Každý prodejce i vinař k němu přistupuje jinak a my jsme se rozhodli vám ukázat, jak to děláme my. Pojďte nahlédnout do zákulisí.

Termíny podzimních degustací 2018 v Brně ve Vinotéce Vínovín

16. 08. 2018

Podařilo se nám domluvit myslím velmi zajímavá a atraktivní vinařství. Níže uvádíme termíny. Začátek je vždy v 19 hodin a rezervace prosíme na telefonu  530 512 207 (Vinotéka Brno) nebo lépe na emailové adrese: brno.vranovska@vinovin.cz 

20.9. - Vinařství Arkadenhof Buchmayer (Pillersdorf AT)
25.10. - Vinařství Piálek & Jäger (Znojmo)
22.11. - VINO HORT (Znojmo)

Voda KRONDORF - přírodně mineralizovaná a sycená, zdroj přírodního hořčíku nově v nabídce

15. 08. 2018

Obdarujte sebe nebo své blízké vodou. Voda je víc než sůl :) Navíc je to opravdu hezký produkt a krásná stylová láhev jistě najde další uplatnění.

V nabídce máme i velmi stará vína. Podívejte se, jak je vyzvedáváme z archívu.

09. 08. 2018

Láhve archivních vín vyzvedáváme ze sklepa až poté, co se se zákazníkem dohodneme na konkrétním ročníku a objednávku si potvrdíme. Zákaznice z Chebu nám napsala, zda je možné mít láhev vína ročníku 1997. Zjistili jsme jak to u vinaře v archívu vypadá a dozvěděli se, že můžeme vybírat mezi Sauvignonem 1997 a Rulandským bílým 1997. Paní vybrala Sauvignon a pak už jen zbývalo víno ze sklepa vyzvednout. A z toho vyzvedávání je video, na které se můžete zde podívat.

K Schönhoferům jezdíme pro sudová i lahvová vína. Zde video z jedné cesty.

09. 08. 2018

Burčáková sezóna začíná! Přivezeme ho ve čtvrtek 2.8. do znojemské Vinotéky Vínovín

27. 07. 2018

Jako každý rok budeme začínat s burčákem od pana Janoška z Čejkovic a bude to samozřejmě z odrůdy Irsai Oliver. Cena bude stejná jako v loňském roce 78 Kč za litr.

Pátek 13.7.2018 - spuštění nového e-shopu Vinotéky Vínovín

13. 07. 2018

Tam ta da dá! Není snad lepší datum pro spuštění nového eshopu! Na nové podobě obchodu jsme pracovali téměř 3/4 roku a nyní jde do světa. Jak se to stalo?