Degustace může být i víc než jen ochutnání vína. Vínem můžeme doplnit skvělé jídlo a rázem se přesouváme do jiných úrovní prožitku a naše smysly najednou neví co je víc. 
Vynasnažíme se, abyste na degustace vín ve Vínovínu jen v dobrém vzpomínali :)


Prostě VÍNO & JÍDLO.

Degustaci vín z vinařství TASOVICKÉ VINAŘSTVÍ pořádáme ve čtvrtek 28.11.2024 v 18:45 hodin. Degustací nás provede Bc. Michal Mikulenčák. sklepmistr vinařství. Budeme degustovat 10 vzorků vín a k vínům se bude podávat více druhů jídel jak teplých tak i studených. Uvítací dobrota na vidličku na vás bude čekat již při příchodu. Jídla již tradičně připraví Petr Fil

A jaká vína budeme degustovat? Tato: 

NÁZEV Ročník Cukr g/l Kyseli-ny g/l Alk. % Uzávěr Cena vinotéka Cena degustace mínus 15%
André, zemské, suché 2020 0,6 6,0 12,0 šroub 137 Kč 117 Kč
Ryzlink vlašský, pozdní sběr, suché 2023 0,4 5,6 13,5 šroub 165 Kč 140 Kč
Veltlínské zelené, VOC, suché 2021 1,3 7,1 13,5 šroub 179 Kč 152 Kč
Müller Thrugau,  pozdní sběr, suché 2023 4,7 5,6 13,0 šroub 137 Kč 117 Kč
Ryzlink rýnský, VOC, polosuché 2023 7,4 7,2 12,5 šroub 179 Kč 152 Kč
Tasovjanka cuvée, zemské, polosuché 2023 13,0 6,6 12,5 šroub 147 Kč 125 Kč
Sauvignon, VOC, polosuché 2023 13,2 6,5 12,0 šroub 179 Kč 152 Kč
Tramín červený, pozdní sběr, polosuché 2023 11,2 6,1 14,0 šroub 179 Kč 152 Kč
Hibernal, výběr z hroznů, polosladké 2023 25,8 6,1 13,5 šroub 179 Kč 152 Kč
Pálava, výběr z hroznů, polosladké 2022 42,2 6,9 12,5 šroub 189 Kč 161 Kč


A jaká jídla budeme jísti? Tato:

Paté z pečené kachny s jeřabinkovým dipem a pečený brambor
Hovězí ragú na bílém víně s těstovinami
Podzimní filírovaný steak z krkovičky s houbovou kapustou
Vepřový karamelizovaný bůček (Thịt kho) s jasmínovou rýží
Carpaccio z pečené a marinované červené řepy s piniovými oříšky a kozím sýrem, opečená veka
Paris brest - tradiční francouzský dezert prstencového tvaru, vyrobený z odpalovaného těsta posypaného na vrchu plátky mandlí, který je po upečení naplněn krémem mousseline pralinée

Jídlo na vidličku
Něco na chleba
Španělské pražené mandle Valencia
Chléb z pekárny Růžička

FRIZZ – naše filtrovaná a perlivá voda. Vodu jsme nasytili přírodním kysličníkem uhličitým, který byl najímán při fermentaci vína. Vonné estery, které se uvolňují s CO2 při fermentaci jsou tak přítomné i v nasycené vodě a dodávají vodě aroma, která se projevuje ve vůni i chuti.



Pouze na degustaci budete mít pak možnost objednat si degustovaná vína za cenu poníženou o 15 %. Objednaná vína Vám pak nachystáme a dáme vám vědět, že si je můžete vyzvednout.

Abyste všechno výše uvedené mohli zažít, vzpomínat na to a vyprávět ten neuvěřitelný příběh přátelům, je potřeba si obstarat vstupenku.

Kdybyste potřebovali ještě nějaké doplňující info nebo třeba seskupit k jednomu stolu více vstupenek, zavolejte prosím panu Filovi na tel.: 606 838 524 nebo napište na info@vinovin.cz.

Zážitkové degustace VÍNO & JÍDLO

Vstupenka na 28.11.2024 - degustace vín TASOVICKÉ VINAŘSTVÍ a k jídlu vícechodové menu

Začínáme v 18:45 hodin
Vstupenky jsou k vyzvednutí na prodejně.
800 Kč