Chardonnay, výběr z hroznů, polosladké víno, 2025 - Vinné sklepy Znojmo
Vůně zralého manga a lískového oříšku, chuť s minerálními tóny, jemnou kořenitostí a svěží kyselinkou, která vyvažuje příjemnou sladkost. Víno z řady Archivní Reserve z hroznů výběrové kvality.
Víno pochází z viniční tratě Načeratický kopec ve Znojemské podoblasti, kde prosluněné svahy a výrazné rozdíly mezi denními a nočními teplotami dávají Chardonnay zralost, minerální charakter a svěží kyselinu. Hrozny byly sklizeny v kvalitě výběru z hroznů a víno vyrobilo a naplnilo Agrodružstvo Nový Šaldorf z vlastních vinic jako součást prémiové řady Archivní Reserve.
Ve sklenici se představí v zelenožluté až nazlátlé barvě. Vůně připomíná zralé mango a lískový oříšek. Chuť je plná a zaoblená, provázejí ji minerální tóny, jemná kořenitost a svěží kyseliny, které příjemně vyvažují zbytkovou sladkost a prodlužují dozvuk.
Výborně se hodí k plodům moře, paštikám a pokrmům se smetanovými omáčkami. Doporučená teplota podávání je 10–12 °C.
Energetická hodnota: 309 kJ / 74 kcal ve 100 ml.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílé víno Chardonnay |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Barva vína: | bílé |
| ? Rozdělení dle cukru: | polosladké |
| ? Odrůda: | Chardonnay |
| ? Přívlastek: | výběr z hroznů |
| Zbytkový cukr [g/l]: | 33,9 |
| Kyseliny [g/l]: | 6,5 |
| Obsah alkoholu [%]: | 11 |
| Dodavatel: | Vinné sklepy Znojmo |
| Ročník: | 2025 |
| Země původu: | Česká republika |
| Objem láhve [l]: | 0,75 |
| Číslo šarže: | VI.25 |
| Vinařská podoblast: | Znojemská |
| Viniční trať: | Načeratický kopec |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
