LOIGI

Vino Loigi je malé rodinné naturální vinařství sídlící v historickém centru Znojma na Václavském náměstí, které vede enolog Vladimír Lojda. Zaměřuje se na výrobu autentických vín tradičními postupy bez použití selektovaných kvasinek, aditiv a filtrace. Hospodaří na 2,5 hektarech vlastních vinic na okraji Národního parku Podyjí a vína kvasí a zrají v dřevěných sudech nebo v hliněných amforách qvevri. Prodej vín tohoto vinařství nabízí vína s dlouhým ležením na kalech a s minimálním obsahem přidané síry.