Merlot, výběr z hroznů, suché víno, 2023 - Vinice Hnanice
Komplexní červené víno s plným tělem a delikátní strukturou. Ideálně se hodí k jelenímu hřbetu s kaštanovým pyré a ostružinovou omáčkou.
Merlot s barvou indického granátu okouzlí vůní lesních ostružin, jahod a jedlých kaštanů. V chuti se tyto tóny prolínají s přezrálými lesními jahodami, výsledkem je komplexní červené víno s plným tělem a delikátní strukturou. Ideálně se hodí k jelenímu hřbetu s kaštanovým pyré a ostružinovou omáčkou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Merlot |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.3 kg |
| ? Barva vína: | červené |
| ? Rozdělení dle cukru: | suché |
| ? Odrůda: | Merlot |
| ? Přívlastek: | výběr z hroznů |
| Zbytkový cukr [g/l]: | 0.3 |
| Kyseliny [g/l]: | 4.7 |
| Obsah alkoholu [%]: | 14.5 |
| Dodavatel: | Vinice Hnanice |
| Ročník: | 2023 |
| Země původu: | Česká republika |
| Objem láhve [l]: | 0.75 |
| Bezcukerný extrakt [g/l]: | 29.4 |
| Číslo šarže: | 2217A/23 |
| Vinařská podoblast: | Znojemská |
| Vinařská obec: | Vrbovec |
| Viniční trať: | Vinná hora |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Píše se rok 2001, přesně 30. duben a pan Jiří Hamza se svojí ženou zakládají firmu VINICE HNANICE. S ničím se moc neotálí, a tak již po dvou letech je vysázeno prvních 103 hektarů vinic a obnovují tímto krokem historii vinařství v obci Hnanice.
Veškeré vypěstované hrozny se prodávaly k dalšímu zpracování a tak bylo jen otázkou času, kdy příjde rozhodnutí o výrobě vína. Byl zrekonstruován vinný sklípek v malebné vinařské uličce v Hnanicích, nakoupila se technologie a prvních 30 tisíc lahví vína spatřilo světlo světa v roce 2008.
Produkce lahví pomalu narůstala a když se objevila možnost koupě bývalého areálu pohraniční stráže, nebylo dlouhého rozhodování. Areál obklopený vinicemi, položený v národním parku Poddyjí nešlo nekoupit. V roce 2010 začala rekonstrukce areálu a už v roce 2011 tam byla přesunuta výroba vína a ve sklepní uličce zůstal už jen milý a nostalgický sklípek VINICE HNANICE. Rok poté byla otevřena restaurace s terasou a úchvatným výhledem. Veliký penzion rodinného typu byl uveden do provozu spolu s restaurací. Postupně se dobudovaly kongresové prostory a wellness centra.
V roce 2016 produkce vinařství VINICE HNANICE dosáhla 350 tisíc lahví a určitě to nebude strop, vzhledem k tomu, kolik mají vinohradů.
Areál vinařství a penzionu VINICE HNANICE je dobrým výchozím bodem do národního parku Poddyjí jak pro pěší toulky, tak i pro cyklisty. Příroda je tam krásná, na vyhlídku na světoznámou vinici Šobes je to od tama 10 minut a k řece sejdete taky coby dup a pak dál přes řeku po lanovém mostě.....
Vína z vinařství VINICE HNANICE
které máme aktuálně v nabídce najdete tady nebo níže pod tímto textem.
