Rulandské šedé, pozdní sběr, polosuché víno, 2025 - Znovín
Očekávejte bohaté tóny zralých broskví, ananasu a manga, doplněné jemně kompotovým nádechem a harmonickou sladkostí vyváženou svěží kyselinou.
Polosuché Rulandské šedé z tratě Středohoří ve Velkopavlovické podoblasti působí díky pozdnímu sběru, vyššímu extraktu i metodě cryo plně, zakulaceně a s příjemně dlouhým, elegantním závěrem.
Ludolfovo číslo π (3,14) se stalo originálním podnětem ke spolupráci Znovínu s Matematicko-fyzikální fakultou Univerzity Karlovy. Právě díky této inspiraci vznikly tzv. kulaté Pinoty – při cryomaceraci se hrozny nejprve ochladí na přesných 3,14 °C a až poté následuje lisování či kvašení. Harmonické Rulandské šedé s příjemnou nasládlostí a osvěžující kyselinkou vás zajisté potěší. Ve vůni i chuti se rozvíjejí tóny zralého zahradního a exotického ovoce, například kompotované broskve, ananas, či mango. Víno je krásně plné a zakulacené. Skvěle doplní asijskou kuchyni a pokrmy z kuřecího masa. Víno má potenciál k dlouhodobé archivaci.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rulandské šedé |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Barva vína: | bílé |
| ? Rozdělení dle cukru: | polosuché |
| ? Odrůda: | Rulandské šedé |
| ? Přívlastek: | pozdní sběr |
| Zbytkový cukr [g/l]: | 15,7 |
| Kyseliny [g/l]: | 6,4 |
| Obsah alkoholu [%]: | 12,5 |
| Dodavatel: | Znovín |
| Ročník: | 2025 |
| Země původu: | Česká republika |
| Objem láhve [l]: | 0,75 |
| Bezcukerný extrakt [g/l]: | 23,6 |
| Číslo šarže: | 5330 |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická |
| Vinařská obec: | Starovice |
| Viniční trať: | Středohoří |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
