Líbal vinařství původní logo
Původní logo. Dnes vinařství používá pouze nápis Líbal, což v sobě také nese jistou dávku poetiky.

Když jsem byl malej kluk, tak jsem se svým "strejdou", panem Jedličkou, který dělal víno a měl lví podíl na mé výchově a na tom, co jsem, jel jednoho dne do Horních Dunajovic za panem Líbalem. Byl rok cca 1983. Strejda říkal "Líbal, chlapče, to je kapacita na vína". A dobře si pamatuju, jak nám dal pan Líbal ochutnat víno z demižonu v uličce ve sklepě a já najednou zjistil, jak také víno může chutnat, že může krásně a zajímavě vonět a nemusí být nutně hlavně kyselý. Tak to je moje první vzpomínka na Vinařství Líbal.

Líbal rodinné vinařství
Marek Líbal mladší s tatínkem

Pan Josef Líbal, který se vinařskému řemeslu naučil od svého táty, hned po převratu v roce 1990 založil oficiální vinařství Líbal. To po té papírové stránce. Ale samozřejmě bylo potřeba i leccos změnit v rodícím se vinařství, a tak se rychle k původnímu sklepu přistavěla lisovna a posezení. Mezitím v roce 1991 syn pana Josefa Marek dokončil vinařskou školu ve Valticích. Škola vystavila panu Markovi parádní papír, ale to hlavní se učil od táty ve sklepě. V té době rodina Líbalova produkovala cca 6000 litrů vína a bylo jasné, že bude potřeba přidat a tím pádem opět přistavovat. A tak se vinařství rozrostlo o externí lisovnu se sklepem a kapacita vinařství vystřelila na 50 tisíc litrů!

Vinařství Líbal - nová lisovna přistavěná v r 1992
Externí lisovna se sklepem a tankovou halou

V roce 2003 ještě přistavěli tankovou halu, aby se tam mohli nějak smysluplně hýbat.

Vína Líbal mají základ v hroznech, které historicky Líbalovi nakupují z Agry Horní Dunajovice, dnes a.s. Desetiletí budované obchodní a přátelské vztahy jsou zárukou, kterou má rád jak pěstitel, tak vinař a nakonec i zákazník.

Vína z vinařství Líbal mají svůj rukopis, do kterého se propisuje velký podíl ruční práce a snaha vinaře nechat trochu volnou ruku i přírodním, přirozeným procesům. Nelze opomenout, že vinařství je se svými víny velmi úspěšné na mezinárodních výstavách, především však v americkém San Franciscu, a to především Sauvignon a Pálava.

Petr Fila

Vinařství Líbal kopaný sklepLíbal Marek ledabyle opřený o sud


Vína z vinařství Líbal najdete všecky na hromadě tady :)

Nebo všechna vína Líbal, která aktuálně nabízíme, najdete tady pod tímto textem.


0 Kč 510 Kč

Chardonnay, pozdní sběr, suché víno, 2020 - Líbal

Víno zelenkavě žluté barvy. Vůně typicky odrůdová, výrazná. V chuti ex ...
Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
6,8
Kyseliny
7,6
248 Kč

Zweigeltrebe, zemské, suché víno, 2020 - Líbal

Víno se světlejší rubínovou barvou. Vůně připomínající vanilku. V chut ...
Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
0,3
Kyseliny
5
135 Kč

Frizzanté Muškát moravský, zemské, polosladké perlivé víno, 2020 - Líbal

Svěží, perlivé, lehké, letní pití. Teď už jen pozvat fajn lidi a způso ...
Skladem
Obsah alkoholu
11,5
197 Kč

Sauvignon, VOC, suché víno, 2020 - Líbal

Prodej nových VOC vín je od 8.5. a dřív je z ruky nedáme. Polouchý Sau ...
Skladem
Obsah alkoholu
12
282 Kč

Tramín červený, pozdní sběr, polosladké víno, 2019 - Líbal

Víno s výrazně kořenitou tramínovou vůní. V chuti plné, extraktivní, n ...
Skladem
Obsah alkoholu
13
Zbytkový cukr
20,5
Kyseliny
5,6
254 Kč

Hibernal, pozdní sběr, polosladké víno, 2019 - Líbal

Panenskné víno oceněné stříbrnou medailí na mezinárodní výstavě Vinex ...
Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
28,4
Kyseliny
6,9
282 Kč

Müller Thurgau, zemské, polosladké víno, 2018 - Líbal

Ovocnost Müllerky v kombinaci s přírodním cukrem.
Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
16,1
Kyseliny
5,7
135 Kč

Rulandské bílé, slámové, sladké víno, 2017 - Líbal

Slámová vína bývají velmi extraktivní, sladká a jsou poměrně pracná a ...
Skladem
Obsah alkoholu
9
Zbytkový cukr
151
Kyseliny
8
505 Kč

Veltlínské zelené, VOC, suché víno, 2019 - Líbal

Suchý Veltlín zatříděný do apelačního systému VOC Znojmo v dubnu 2020.
Skladem
Obsah alkoholu
12,5
Zbytkový cukr
5
Kyseliny
5,4
225 Kč

Ryzlink rýnský, výběr z hroznů, polosladké víno, 2017 - Líbal

International Wine Competition San Francisco 2019 - VÍTĚZ KATEGORIE. C ...
Skladem
Obsah alkoholu
12,5
Zbytkový cukr
16,9
Kyseliny
7,3
282 Kč

Pálava, výběr z hroznů, polosladké, 2017 - Líbal

Vítěz kategorie "BEST OF SHOW AROMATIC WINE" v San Fraciscu
Skladem
Obsah alkoholu
11,5
Zbytkový cukr
36,3
Kyseliny
7,1
282 Kč

Cabernet Moravia, jakostní, archivní, suché, 2004 - Líbal

Po několikaletém zrání na láhvi dozrálo víno do plné a vyhlazené vůně ...
Skladem
Obsah alkoholu
12,5
Zbytkový cukr
2
205 Kč

Aurelius, pozdní sběr, archivní, suché, 1999 - Líbal

Archivní víno ročníku 1999.
Skladem
Obsah alkoholu
12,5
Zbytkový cukr
1,9
Kyseliny
6,5
232 Kč

Rulandské bílé, pozdní sběr, archivní, suché, 1999 - Líbal

Plná, výrazná, extraktivní Rulanda, kterou podpořily roky strávené zrá ...
Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
1,7
Kyseliny
4,7
265 Kč

Neuburské, pozdní sběr, archivní, suché, 1998 - Líbal

Zavzpomínejte na staré časy a vyzkoušejte jedno z méně rozšířených vín ...
Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
1,7
Kyseliny
6,2
231 Kč