Líbal vinařství původní logo
Původní logo. Dnes vinařství používá pouze nápis Líbal, což v sobě také nese jistou dávku poetiky.

Když jsem byl malej kluk, tak jsem se svým "strejdou", panem Jedličkou, který dělal víno a měl lví podíl na mé výchově a na tom, co jsem, jel jednoho dne do Horních Dunajovic za panem Líbalem. Byl rok cca 1983. Strejda říkal "Líbal, chlapče, to je kapacita na vína". A dobře si pamatuju, jak nám dal pan Líbal ochutnat víno z demižonu v uličce ve sklepě a já najednou zjistil, jak také víno může chutnat, že může krásně a zajímavě vonět a nemusí být nutně hlavně kyselý. Tak to je moje první vzpomínka na Vinařství Líbal.

Líbal rodinné vinařství
Marek Líbal mladší s tatínkem

Pan Josef Líbal, který se vinařskému řemeslu naučil od svého táty, hned po převratu v roce 1990 založil oficiální vinařství Líbal. To po té papírové stránce. Ale samozřejmě bylo potřeba i leccos změnit v rodícím se vinařství, a tak se rychle k původnímu sklepu přistavěla lisovna a posezení. Mezitím v roce 1991 syn pana Josefa Marek dokončil vinařskou školu ve Valticích. Škola vystavila panu Markovi parádní papír, ale to hlavní se učil od táty ve sklepě. V té době rodina Líbalova produkovala cca 6000 litrů vína a bylo jasné, že bude potřeba přidat a tím pádem opět přistavovat. A tak se vinařství rozrostlo o externí lisovnu se sklepem a kapacita vinařství vystřelila na 50 tisíc litrů!

Vinařství Líbal - nová lisovna přistavěná v r 1992
Externí lisovna se sklepem a tankovou halou

V roce 2003 ještě přistavěli tankovou halu, aby se tam mohli nějak smysluplně hýbat.

Vína Líbal mají základ v hroznech, které historicky Líbalovi nakupují z Agry Horní Dunajovice, dnes a.s. Desetiletí budované obchodní a přátelské vztahy jsou zárukou, kterou má rád jak pěstitel, tak vinař a nakonec i zákazník.

Vína z vinařství Líbal mají svůj rukopis, do kterého se propisuje velký podíl ruční práce a snaha vinaře nechat trochu volnou ruku i přírodním, přirozeným procesům. Nelze opomenout, že vinařství je se svými víny velmi úspěšné na mezinárodních výstavách, především však v americkém San Franciscu, a to především Sauvignon a Pálava.

Petr Fila

Vinařství Líbal kopaný sklepLíbal Marek ledabyle opřený o sud


Vína z vinařství Líbal najdete všecky na hromadě tady :)

Nebo všechna vína Líbal, která aktuálně nabízíme, najdete tady pod tímto textem.


0 Kč 540 Kč

Hibernal, pozdní sběr, polosladké víno, 2021 - Líbal

Skladem
Obsah alkoholu
11,5
Zbytkový cukr
21,3
Kyseliny
8,1
310 Kč

Pálava, výběr z hroznů, sladké víno, 2021 - Líbal

Víno zelenkavě žluté barvy. Vůně medová, květinová.
Skladem
Obsah alkoholu
10,5
Zbytkový cukr
65,3
Kyseliny
8,1
310 Kč

Ryzlink rýnský, výběr z hroznů, polosladké víno, 2021 - Líbal

Víno světlé zlatožluté barvy s jemnou lipovou vůní.
Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
42,3
Kyseliny
7,5
282 Kč

Müller Thurgau, zemské, polosladké víno, 2021, Bag in Box 5 litrů - Líbal

Víno je naplněno ve speciálním plastovém sáčku který se při vypouštění ...
Skladem
Obsah alkoholu
11,5
Zbytkový cukr
14,4
Kyseliny
6,2
535 Kč

Veltlínské zelené, zemské, suché víno, 2020, Bag in Box 5 litrů - Líbal

Víno světle žluté barvy se zelenkavými odlesky, jemné na chuti, typic ...
Skladem
Obsah alkoholu
11,5
Zbytkový cukr
0,3
Kyseliny
6,2
535 Kč

Sauvignon, VOC, polosuché víno, 2021 - Líbal

Polosuchý Sauvignon zatříděný do apelačního systému VOC Znojmo v dubnu ...
Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
12
Kyseliny
7,2
310 Kč

Müller Thurgau, zemské, suché, 2020 - Líbal

Květinová Müllerka v suchém provedení.
Skladem
Obsah alkoholu
12,5
Zbytkový cukr
0,6
Kyseliny
6,5
140 Kč

Ryzlink rýnský, VOC, suché víno, 2020 - Líbal

Ve vůni hledejte květy akátu, v chuti pak medové tóny, v závěru minera ...
Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
5,6
Kyseliny
7,9
254 Kč

Chardonnay, pozdní sběr, suché víno, 2020 - Líbal

Víno zelenkavě žluté barvy. Vůně typicky odrůdová, výrazná. V chuti ex ...
Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
6,8
Kyseliny
7,6
248 Kč

Zweigeltrebe, zemské, suché víno, 2020 - Líbal

Víno se světlejší rubínovou barvou. Vůně připomínající vanilku. V chut ...
Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
0,3
Kyseliny
5
135 Kč

Frizzanté Muškát moravský, zemské, polosladké perlivé víno, 2020 - Líbal

Svěží, perlivé, lehké, letní pití. Teď už jen pozvat fajn lidi a způso ...
Skladem
Obsah alkoholu
11,5
Zbytkový cukr
0
Kyseliny
0
197 Kč

Rulandské bílé, slámové, sladké víno, 2017 - Líbal

Slámová vína bývají velmi extraktivní, sladká a jsou poměrně pracná a ...
Skladem
Obsah alkoholu
9
Zbytkový cukr
151
Kyseliny
8
505 Kč

Veltlínské zelené, VOC, suché víno, 2019 - Líbal

Suchý Veltlín zatříděný do apelačního systému VOC Znojmo v dubnu 2020.
Skladem
Obsah alkoholu
12,5
Zbytkový cukr
5
Kyseliny
5,4
225 Kč

Cabernet Moravia, jakostní, archivní, suché, 2004 - Líbal

Po několikaletém zrání na láhvi dozrálo víno do plné a vyhlazené vůně ...
Skladem
Obsah alkoholu
12,5
Zbytkový cukr
2
Kyseliny
0
205 Kč

Aurelius, pozdní sběr, archivní, suché, 1999 - Líbal

Archivní víno ročníku 1999.
Skladem
Obsah alkoholu
12,5
Zbytkový cukr
1,9
Kyseliny
6,5
232 Kč

Neuburské, pozdní sběr, archivní, suché, 1998 - Líbal

Zavzpomínejte na staré časy a vyzkoušejte jedno z méně rozšířených vín ...
Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
1,7
Kyseliny
6,2
231 Kč