VINO HORT logo
Moje první setkání se jménem HORT bylo hned po revoluci, někdy v roce 1996, když se na ulici Tovární ve Znojmě objevila malá "garážová" vinotéka se sudovým vínem. Můj Strejda, který víno sám dělal pro zábavu (skoro jej nepil a vždy prodal :) a vychoval mne, mi povídá: "Tady dělá kluk od pana Horta. Známe se, má taky sklípek s vínem v Dobšicích pod školou. A ten jeho kluk má vinařskou školu."

Pak uběhla spousta let.
VINO HORT - portrét Jirka Hort
Pana Horta, toho kluka, v té době jsme si vykali, jsem už poznal jako jednoho z našich hlavních dodavatelů lahvových vín ze znojemské vinařské podoblasti. Vinotéku a s ní související vinný sklípek s lahvemi prodejnými, kde Jirka působil, odvál čas.
VINO HORT - Jiří Hort před výrobním sklepem
V roce 1999 založil Jiří Hort Vinařství VINO HORT. A mohlo začít realizování snů. Jiří Hort měl od začátku jasno v tom, že základem je kvalitní surovina, která stojí na začátku všeho. Pokud nemáte kvalitní surovinu, můžete ve sklepě plakat, nadávat, šustit prachama a třeba se i modlit, ale skvělé víno neuděláte. Jiří Hort chtěl dělat skvělá vína a věděl, že kvalitní hrozny vyrostou jen na dobrých polohách. Cesta tedy byla jasná a Vinařství VINO HORT se rozkročilo mezi vinohradníky, rozumějte pěstiteli hroznů, a obchodníky. Nasmlouval si s vinohradníky polohy a dohodl se s nimi na tom, jak se budou o vinohrady starat, aby kvalita hroznů byla taková, jakou si představuje. To s sebou samozřejmě nese menší výnosy, protože se jede na kvalitu a ne na kvantitu, a hrozny jsou logicky dražší. Ale máte ve sklepě prvotřídní surovinu. Odtud pak slogan vinařství "Odrůda & Poloha".

Jiří Hort vyrábí vína ve sklepě v Dobšicích u Znojma. Pokaždé, když jsem tam přišel, bylo tam mokro. Furt se něco umývalo, proplachovalo, vypařovalo. Pamatuji si, jak mi Jirka říkal, že hygiena ve sklepě je obrovsky důležitá. Jinak riskujete, že ztratíte nad procesy kontrolu. Za mě absolutní souhlas!
VINO HORT výrobní sklepVINO HORT skladování lahví ve sklepěVINO HORT lahve ve sklepěVINO HORT archiv
Na VINO HORT mě baví, že nezůstali u klasické výroby, ale pouští se i do experimentů, zajímavých balení, experimentují s výrobními postupy. Když červený, tak to nejlepší a hrozny pro super červený rostou ve Francii. Tak proč nenavázat spolupráci s francouzskými vinaři a šup, máme tady kolekci špičkových červených vín za české ceny. To je prostě balzám pro červenovínomila jako jsem já :)

Dnes vinařství VINO HORT produkuje zhruba 80 tisíc lahví vína ročně a vzhledem k tomu, že v roce 2011 obsadili velkou skladovací halu nedaleko sklepa, kde je ještě spousta volného místa, to vypadá, že to nebude konečné číslo. A to je dobrá zpráva.

VINO HORT VOCVINO HORT VOC KRÁLOVSKÁ ŘADAVINO HORT VESELÉ VÍNO MLADÉVINO HORT SELECTIONVINO HORT ROSE MERLOTVINO HORT PREMIUMVINO HORT CHVINO HORT MOŠTVINO HORT NATUREVINO HORT HF

Vína z vinařství VINO HORT, která máme aktuálně v nabídce najdete tady v regále, nebo níže pod tímto textem.

Text: Petr Fila


0 Kč 570 Kč

Sauvignon, VOC, suché víno, 2023 - VINO HORT

Zatříděné do apelačního systému VOC Znojmo v dubnu 2024.
Skladem - doručíme do 2 prac. dnů
331 Kč

Müller Thurgau, zemské, suché víno, 2023 - VINO HORT

Svěží znojemský Müller od Ing. Horta jde chutí do broskví a nasládlého ...
Skladem - doručíme do 2 prac. dnů
185 Kč

Chardonnay, pozdní sběr, suché, 2015 - VINO HORT

Naleželé víno s plnou strukturou, medovo oříškovou chutí. Víno doporuč ...
Skladem - doručíme do 2 prac. dnů
200 Kč

Rosé Franceska, jakostní známkové cuvée, suché víno, 2023 - VINO HORT

Cuvée odrůd Frankovka, André a Zweigeltrebe krále roséček pana Ing. Ho ...
Skladem - doručíme do 2 prac. dnů
248 Kč

Sekt Limoux 2016, vyrobeno ve Francii - VINO HORT + J. Laurens

Crémant nabízí vůni čerstvého ovoce, jemné perlení a medový závěr.
Skladem - doručíme do 2 prac. dnů
570 Kč

Ryzlink rýnský, VOC Královská řada, suché víno, 2019 - VINO HORT

Toto víno má žlutavou barvu, v jeho vůni lze zachytit petrolejové tóny ...
Skladem - doručíme do 2 prac. dnů
445 Kč

Ryzlink Rýnský, VOC, suché víno, 2022 - VINO HORT

V chuti se postupně mění do medové zralosti, což zanechává dojem plnéh ...
Skladem - doručíme do 2 prac. dnů
299 Kč

Rulandské šedé, pozdní sběr, suché víno, 2022 - VINO HORT

Víno se vyznačuje plností, olejovitou strukturou a výraznou dochutí lí ...
Skladem - doručíme do 2 prac. dnů
299 Kč

Veltlínské zelené, VOC, suché víno, 2022 - VINO HORT

Doporučujeme víno spojit s těstovinami a sladkovodními rybami.
Skladem - doručíme do 2 prac. dnů
248 Kč

Sauvignon, VOC, suché víno, 2022 - VINO HORT

Dokonalou harmonii vína tvoří jemná kyselina a příjemně vyvážený cukr, ...
Skladem - doručíme do 2 prac. dnů
331 Kč

Merlot HF 1, suché víno2022, Languedoc, Francie - VINO HORT

Párty červené víno s velmi nízkou kyselinkou a za dobrou cenu.
Skladem - doručíme do 2 prac. dnů
145 Kč

Selection, cuvée Grenache + Syrah, suché, 2016, Languedoc Francie - VINO HORT

Ty pravé hrozny pro výrobu červených vín našel pan Hort v Languedocu, ...
Skladem - doručíme do 2 prac. dnů
268 Kč

PREMIUM 2016 - Syrah 60% + Grenache 40%, AOP Corbieres, suché, Francie - VINO HORT

Plné a hutné víno z kolébky červených vín z francouzského Languedocku.
Skladem - doručíme do 2 prac. dnů
331 Kč

Ryzlink rýnský, VOC Královská řada, suché víno, 2018 - VINO HORT

Nazrálý petrolejový rýňák z Královské řady VOC Znojmo.
Skladem - doručíme do 2 prac. dnů
445 Kč

Veltlínské zelené, VOC Královská řada, suché víno, 2019 - VINO HORT

Víno pochází z hroznů ze staré vinice. Takže kořeny hluboko nasáli do ...
Skladem - doručíme do 2 prac. dnů
420 Kč

PETIT BUTCH - cuvée Cabernet Franc + Syrah, suché víno, 2018, Languedoc Francie - VINO HORT

Takový francouzský buldoček (mimo jiné pes pana Horta). Mohutné červ ...
Skladem - doručíme do 2 prac. dnů
420 Kč