Vinařství Ampelos logo

Firma vznikla v roce 1895 jako CK úřad pro potírání révokaza na Moravě, aby našla způsob či metodu obrany přd tímto škůdcem, který v podstatě zdecimoval vinohrady v Evropě. Samozřejmě na nejvyšších místech už tenkrát věděli, že by to byla pro jejich ovečky pohroma a tedy i pro ně, a jali se situaci řešit. Situace se vyřešila a z úřadu se postupem času stala stanice, která měla za úkol udržovat révu, která již na amerických podnožích uměla révokaza přežít a plodit hrozny pro potěchu těla a hlavně duše.

V roce 1999 se firma přejmenovala na Ampelos a do jejího čela si stoupl v roli sklepmistra, obchodníka i holky pro všechno pan Lukáš Kylián.

Lukáš Kylián - Ampelos
Lukáš Kylián

V současné době Ampelos nadále udržuje genofond révy vinné ČR, provádí novošlechtění, udržovací šlechtění a produkci množitelských materiálů a hlavně také dál vyrábí víno z vlastních vinohradů.
Dnes hospodaří na 53 hektarech.
Ampelos vinice a
Ampelos vinice bAmpelos vinice c
Vinice se nacházejí okolo vinařské obce Vrbovec - vinice "Nad sklepy", Chvalovice - vinice "Dívčí hora" a Znojmo louka - vinice "Hajden".

Výroba vína začíná v Ampelosu ve vinohradu. Když se mnou Lukáš Kylián občas sedí a bavíme se kolem vína a obchodu, vždy se dovím něco zajímavého a často právě z vinohradu. Jak tam nechali listy, páč slunka moc a vody málo, ale že zase tam v dolíku šli listy trochu dolů, protože je tam stín a je to ta a ta odrůda.... Prostě takový ty moudra, který vinař získá léty a léty prací s vinohradem a následným zpracováním suroviny ve sklepě, nebo mu je předá předchozí generace, což u nás jaksi nebylo možné, že.

Vinařství dnes vyrábí cca 160 tis. lahví vína, s čímž samozřejmě pomůže kvalitní technologie a strojové vybavení.

Ampelos - sklizeň konbajnemAmpelos - třapina po sklizniAmpelos - surovina je doma
Ampelos - surovina - kuličky v násypkáchAmpelos - technologie - lis
Ampelos - něco stále zraje v sudech

Do e-shopové kóje, kde vína z Ampelosu zrají v ideálních podmínkách, se můžete vydat tudy :)

Nebo všechna vína z Ampelosu, která aktuálně nabízíme, najdete tady pod tímto textem.


0 Kč 320 Kč

Rulandské bílé, výběr z cibéb, sladké víno, 2021 - Ampelos

Učiněný pamlsek :)
Skladem
Obsah alkoholu
13
Zbytkový cukr
100,9
Kyseliny
10,3
314 Kč

Hibernal, pozdní sběr, polosuché víno, 2022 - Ampelos

Víno jemné vůně vyzrálého černého rybízu s minerální dochutí.
Skladem
Obsah alkoholu
13
Zbytkový cukr
13,3
Kyseliny
6,9
219 Kč

Neuburské, kabinet, suché víno, 2022 - Ampelos

Víno po přivonění připomene pomelo a žlutomasé ovoce. Minerální tóny v ...
Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
1,6
Kyseliny
4,9
188 Kč

Alibernet, zemské, suché víno, 2021 - Ampelos

V hutném víně se projevují ovocné tóny po rybízu a malině. Dochuť je d ...
Skladem
Obsah alkoholu
13,5
Zbytkový cukr
1,9
Kyseliny
5,7
198 Kč

Pálava, výběr z hroznů, sladké víno, 2022 - Ampelos

Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
48,3
Kyseliny
5,5
240 Kč

Chardonnay, pozdní sběr, suché víno, 2022 - Ampelos

Skladem
Obsah alkoholu
13
Zbytkový cukr
5,3
Kyseliny
5,1
230 Kč

Cuvée Muškát Moravský / Irsai Oliver, zemské, suché víno, 2022 - Ampelos

Víno až parfíémové vůně s mátovými tóny v chuti.
Skladem
Obsah alkoholu
12
Zbytkový cukr
-
Kyseliny
-
189 Kč

Ryzlink vlašský, kabinet, suché víno, 2022 - Ampelos

Víno hruškově květinové vůně i chutě.
Skladem
Obsah alkoholu
11,5
Zbytkový cukr
3,3
Kyseliny
5,6
189 Kč

Rulandské šedé, pozdní sběr, suché víno, 2022 - Ampelos

Víno jemné vůně lesních jahod s medovou chutí.
Skladem
Obsah alkoholu
13
Zbytkový cukr
7,4
Kyseliny
6,1
220 Kč

Rosé Cabernet Sauvignon, pozdní sběr, polosuché víno, 2022 - Ampelos

Víno s delikátví vůní i chutí lesních jahod.
Skladem
Obsah alkoholu
11,5
Zbytkový cukr
21,1
Kyseliny
5,7
198 Kč

Ryzlink Rýnský, VOC, polosuché víno, 2022 - Ampelos

Víno s minerální chutí a vůní lipového květu a citrusů.
Skladem
Obsah alkoholu
13
Zbytkový cukr
10,1
Kyseliny
6,7
219 Kč

Sauvignon, VOC, polosuché víno, 2022 - Ampelos

Herbální víno s vůní máty a šalvěje, s chutí květu hluchavky a bylinek ...
Skladem
Obsah alkoholu
12,5
Zbytkový cukr
12,4
Kyseliny
5,9
219 Kč

Veltlínské zelené, VOC, suché víno, 2022 - Ampelos

Bílé víno s vůní i chutě citrusových tónů a bílého pepře.
Skladem
Obsah alkoholu
13
Zbytkový cukr
5,4
Kyseliny
5,7
210 Kč

Veltlínské zelené, kabinet, suché víno, 2021 - Ampelos

Svěží vůně ve víně a do chuti se propisuje pepř, limetka a hruška.
Skladem
Obsah alkoholu
11
Zbytkový cukr
4,9
Kyseliny
5,8
184 Kč

Rulandské modré, výběr z hroznů, suché, 2016 - Ampelos

Mimořádně povedené červené. 13,5% alk. :)
Skladem
Obsah alkoholu
13,5
Zbytkový cukr
0,6
Kyseliny
5
262 Kč

Ampelos - dolní kategorie