Tento exkluzivní sekt je vyroben z vybraných odrůdových vín
Rulandské bílé a Ryzlink vlašský z viničních tratí v okolí Hnízda ve znojemské vinařské podoblasti. Pikantní kyselinka, která je pro tuto oblast typická a vynikající aroma těchto vín dává vzniknout tzv. „velkým sektům“. Vyrobeno kvašením v lahvi podle tradiční metody. V roce 1999 získal Znovín de Lux Brut bronzovou medaili na mezinárodní výstavě v Zagrebu. Znovín de Lux Brut 1996 získal také zlatou medaili na mezinárodní výstavě VINOFORUM 1999 v Lednici, kde byl nejvýše hodnocen ze všech sektů z celé ČR. Na mezinárodní výstavě vín Vinoforum 2005 ve Znojmě byl v pořadí třetí za dvěma zahraničními sekty.