Rulandské modré, výběr z hroznů, suché, 2016 Znovín Znojmo


ZNOVÍN ZNOJMO, jako neúnavný inovátor ve vinařství, a Matematicko-fyzikální fakulta Univerzity Karlovy v Praze, jedna z nejproduktivnějších vědeckých institucí v ČR, spolupracovaly při vývoji chuťově zakulacených pinotů, které inspirovalo iracionální Ludolfovo číslo ~ 3,14. V průběhu cryomacerace hroznů před lisováním se odstopkované bobule nejprve zchladí na teplotu 3,14 °C, a teprve následně kvasí. Tento proces probíhá v nejmodernějším zařízení Znovínu ve sklepě v Jaroslavicích u Znojma. Díky tomu se rodí plná, hebká a zakulacená vína, klouzající po jazyku s tóny kulatého červeného ovoce jako například třešní, višní, brusinek či malin a ostružin.

Cena: 216 Kč



Celková cena: 216 Kč ks

Balení

 
 Popis   Diskuze (0) 

Rulandské modré, výběr z hroznů, suché, 2016 Znovín Znojmo

Barva vína červené
Přívlastek Přívlastek výběr z hroznů
Obsah cukru Obsah cukru suché
Ročník 2016
Obsah alkoholu 13 % - 14,4 % obj.
Vinařství Znovín Znojmo
Objem láhve 0,75 l
Obsah alkoholu přesně v % 13
Zbytkový cukr v g/l 5,7
Kyseliny v g/l 4,3
Bezcukerný extrakt v g/l 26,6
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Vinařská obec Uherčice
Viniční trať Kolby-Strossberg
Číslo šarže 6349

ZNOVÍN ZNOJMO, jako neúnavný inovátor ve vinařství, a Matematicko-fyzikální fakulta Univerzity Karlovy v Praze, jedna z nejproduktivnějších vědeckých institucí v ČR, spolupracovaly při vývoji chuťově zakulacených pinotů, které inspirovalo iracionální Ludolfovo číslo ~ 3,14. V průběhu cryomacerace hroznů před lisováním se odstopkované bobule nejprve zchladí na teplotu 3,14 °C, a teprve následně kvasí. Tento proces probíhá v nejmodernějším zařízení Znovínu ve sklepě v Jaroslavicích u Znojma. Díky tomu se rodí plná, hebká a zakulacená vína, klouzající po jazyku s tóny kulatého červeného ovoce jako například třešní, višní, brusinek či malin a ostružin. Víno nejlépe vychutnáte v mohutnějších oblých skleničkách, v nichž vynikne jeho vůně a sametovost. Upřesňování konstanty, která je spojena se vším kruhovým, kulatým a oblým trvalo několik tisíciletí. Prvních výsledků dosáhl už matematik, fyzik a filozof Archimédes ze Syrakus. O staletí později jeho výpočty zpřesnil matematik Ludolf van Ceulen. Byl by asi překvapen, že po něm pojmenovaná konstanta si našla cestu i do názvu tohoto vína. Na etiketě je použito dílo od akademického malíře Josefa Velčovského s názvem „Vykutálený podzim s Rulandským modrým“ ze sbírky obrazů Znovínu v Louckém klášteře ve Znojmě.

 



Tento produkt naleznete v kategoriích

ČERVENÁ vína



 




rybářské potřeby | plavky, sportovní oblečení | Elektrocentrály Honda | Výživa psů | Chovatelské potřeby, veterináři | Kožené sedací soupravy | víno - prodej vína | ALTOS.cz - tvorba shopu | Elektronika | Internetový katalog | Peugeot, Mitsubishi, Hyundai, Citroën | KMF Znojmo | Kontaktní čočky | Satelitní přijímače