530043

Produkt již není v nabídce

ZNOVÍN ZNOJMO, jako neúnavný inovátor ve vinařství, a Matematicko-fyzikální fakulta Univerzity Karlovy v Praze, jedna z nejproduktivnějších vědeckých institucí v ČR, spolupracovaly při vývoji chuťově zakulacených pinotů, které inspirovalo iracionální Ludolfovo číslo ~ 3,14. V průběhu cryomacerace hroznů před lisováním se odstopkované bobule nejprve zchladí na teplotu 3,14°C, a teprve následně kvasí. Tento proces probíhá v nejmodernějším zařízení Znovínu ve sklepě v Jaroslavicích u Znojma. Díky tomu se rodí plná, hebká a zakulacená vína, klouzající po jazyku s tóny kulatého červeného ovoce jako například třešní, višní, brusinek či malin a ostružin. Víno nejlépe vychutnáte v mohutnějších oblých skleničkách, v nichž vynikne jeho vůně a sametovost. Upřesňování konstanty, která je spojena se vším kruhovým, kulatým a oblým trvalo několik tisíciletí. Prvních výsledků dosáhl už matematik, fyzik a filozof Archimédes ze Syraku. O staletí později jeho výpočty zpřesnil matematik Ludolf van Ceulen. Byl by asi překvapen, že po něm pojmenovaná konstanta si našla cestu i do názvu tohoto vína. Na etiketě je použito dílo od akademického malíře Josefa Velčovského s názvem Vykutálený podzim s Rulandským modrým ze sbírky obrazů Znovínu v Louckém klášteře ve Znojmě.

Zjistěte více o původu a vzniku tohoto vína - vinařství Znovín Znojmo

Zobrazte více produktů vinařství Znovín Znojmo - kompletní nabídka vín ze Znovínu Znojmo

Rulandské modré víno - hrozenRulandy modré co máme v nabídce. Všechny vína Rulandské modré najdete tady - vína z odrůdy Rulandské modré

Znovín Znojmo to je vinařství a vína udávající směr

Ředitel Znovínu Znojmo Ing. Pavel Vajčner Vinařství Znovín Znojmo

Objem balení
-
Cukernatost moštu v °NM
-
Vinařská obec
Uherčice
Viniční trať
Kolby-Strossberg
Země původu
Česká republika
Číslo šarže
6349
Objem láhve
0,75
Přívlastek
výběr z hroznů
Suché, polosuché, polosladké, sladké
suché
Ročník
2016
Vinařství
Znovín
Obsah alkoholu
13
Zbytkový cukr
5,7
Kyseliny
4,3
Bezcukerný extrakt
26,6
Obsahuje oxid siřičitý
Ano
Vinařská podoblast
Velkopavlovická

Kontaktujte nás!