Barva vín Modrý Portugal je rubínová a ve vůni je víno jemné, květinové . Chuť je příjemná, sametová a víno je lehčí s nižším obsahem kyselin, jemně natrpklé. Vína z usměrněné sklizně jsou jemná, květinově aromatická, příjemně pitelná, světle červené barvy.